彭德懷一生對(duì)自己要求極為嚴(yán)格，時(shí)刻不忘按照共產(chǎn)黨人的工作標(biāo)準(zhǔn)和勞動(dòng)人民的生活標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自己，無(wú)論是在艱難困苦的戰(zhàn)爭(zhēng)年代還是在和平時(shí)期，他都始終保持著人民公仆的風(fēng)范和普通勞動(dòng)者的本色，從不接受一點(diǎn)點(diǎn)哪怕是情理之中的特殊待遇。這一點(diǎn)，從他對(duì)待吃喝的態(tài)度和言行中即可得到充分鮮明的見證。
聲明“官兵要有鹽同咸，無(wú)鹽同淡”
年年初，在守衛(wèi)井岡山的斗爭(zhēng)中，一次軍部經(jīng)理處長(zhǎng)用伙食費(fèi)買了一只雞和半斤牛肉，想給彭德懷改善一下生活。
彭德懷知道后，立刻把經(jīng)理處長(zhǎng)找來(lái)，批評(píng)道：“我又不是舊軍閥，對(duì)我搞這些特殊干啥!共產(chǎn)黨隊(duì)伍里，官兵要有鹽同咸，無(wú)鹽同淡。”
并且，彭德懷責(zé)令經(jīng)理處長(zhǎng)把雞和牛肉送給醫(yī)院的傷病員吃。還警告經(jīng)理處長(zhǎng)說(shuō)：“你下次不改正，我就要處分你!”
與警衛(wèi)員約法三章
年夏，紅五軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)鄂東南。由于作戰(zhàn)緊張，生活艱苦，身為軍長(zhǎng)的彭德懷也一連幾天未吃上一頓飽飯。一天深夜，他正伏案工作，饑餓加上辛勞過(guò)度，竟暈倒在桌旁。
警衛(wèi)員小張見此情形，急忙請(qǐng)炊事員下了一碗湯面，送到他面前。
彭德懷看見湯里還放了幾片豬肝，就問(wèn)：“哪里來(lái)的?”
小張說(shuō)：“部隊(duì)昨天打‘牙祭’，買了老鄉(xiāng)一頭豬宰了。我見軍長(zhǎng)近日身體消瘦，連日熬夜操勞，怕你拖垮了身體，給你補(bǔ)補(bǔ)身體。”
彭德懷聽罷，非常嚴(yán)肅地說(shuō)：“誰(shuí)給你這權(quán)力?我不是說(shuō)過(guò)，紅軍官兵平等，當(dāng)官的不能特殊!”
“軍長(zhǎng)……”小張還想解釋什么，但彭德懷不容分說(shuō)，猛地站起來(lái)，命令道：“不要說(shuō)了!你給我送回去!快!快!”
炊事員在隔壁聽到軍長(zhǎng)發(fā)脾氣，連忙趕來(lái)打圓場(chǎng)：“軍長(zhǎng)，面已做熟了，不吃是個(gè)浪費(fèi)，還是吃了算了!只這一次，下不為例!”
“不能!絕對(duì)不能!我彭德懷革命，不是為個(gè)人吃好的。要是為了吃好的，穿好的，老子就呆在國(guó)民黨反動(dòng)軍隊(duì)里當(dāng)團(tuán)長(zhǎng)，吃個(gè)痛快!”說(shuō)完，一拳擊在桌子上，震得茶杯、本子跳起老高。
小張嚇得倒退幾步，炊事員曹大叔看到軍長(zhǎng)怒氣沖天，知道再勸說(shuō)也無(wú)濟(jì)于事，便不敢吱聲了。
過(guò)了一會(huì)，彭德懷才放緩口氣說(shuō)：“老曹，請(qǐng)你將這碗豬肝面送給重傷員吃。”轉(zhuǎn)頭又對(duì)小張說(shuō)：“我倆要約法三章，今后誰(shuí)也不準(zhǔn)違犯!”
“招待什么!你這個(gè)部長(zhǎng)的任務(wù)是搞好全軍的伙食。”
年月，八路軍總部東渡黃河，開赴抗日前線，進(jìn)駐五臺(tái)縣南菇村。此時(shí)，閻錫山的晉軍在晉北諸戰(zhàn)連連失利，閻錫山由太和嶺口“轉(zhuǎn)進(jìn)”五臺(tái)山。
一天，警衛(wèi)參謀潘開文跟隨八路軍副總司令彭德懷會(huì)見閻錫山，與閻錫山交談之后，已是黃昏。他們騎馬返回總部，越走天色越暗。途經(jīng)總部供給部駐地時(shí)，已燈光閃閃了，回總部還有一段不短的路程，于是決定在供給部住一宿。
供給部的朱部長(zhǎng)聽說(shuō)彭總還沒有吃飯，趕忙去備餐。忙乎一陣后，便將香噴噴的炒豬肝、炒雞蛋、炒土豆絲端了上來(lái)。
彭總一看不高興了，對(duì)朱部長(zhǎng)說(shuō)：“招待什么!有什么吃什么。這是你買的?”說(shuō)罷扭頭就走，不管朱部長(zhǎng)如何勸解，就是不吃。
不僅不吃，而且還反而教訓(xùn)朱部長(zhǎng)說(shuō)：“你這個(gè)部長(zhǎng)的任務(wù)是搞好全軍的伙食，搞好我的伙食不能算你完成任務(wù)。”
這頓飯就這樣被“罷”了。
“今天的飯花錢多少?是你掏呢，還是老百姓掏?”
年月，八路軍總部轉(zhuǎn)移到屯留縣故縣鎮(zhèn)。月，彭總回延安參加中共中央政治局?jǐn)U大會(huì)議，總部情報(bào)科科長(zhǎng)魏國(guó)運(yùn)陪同前往。
途中經(jīng)過(guò)高平縣城，縣長(zhǎng)是位民主人士，搞了一次高規(guī)格的接風(fēng)洗塵招待。共備有三道菜肴，第一道個(gè)涼菜，讓喝酒。
魏國(guó)運(yùn)一看彭總表情不大自然，生怕他發(fā)脾氣，就趕忙向縣長(zhǎng)示意，指著自己的肚子說(shuō)：“彭總胃不好，不要搞這些了。”
縣長(zhǎng)以為魏國(guó)運(yùn)是在客氣，便連聲說(shuō)：“不成敬意，不成敬意。”接著，個(gè)熱菜也陸續(xù)上來(lái)了。
彭總望著那些熱氣騰騰、香味撲鼻的各色菜肴，不伸筷子只吃飯，縣長(zhǎng)還在旁邊一個(gè)勁地勸。
魏國(guó)運(yùn)直擔(dān)心彭總憋的那股氣爆發(fā)出來(lái)。
飯將要吃完時(shí)，水果罐頭又上來(lái)了。彭總沒有吃就離席了。
魏國(guó)運(yùn)心想，彭總可能考慮縣長(zhǎng)是民主人士，統(tǒng)一戰(zhàn)線的朋友，不好太嚴(yán)厲的。
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