《舌尖上的——老劉》作者:菜鳥(niǎo)呂我朋友劉明是位資深的牙醫(yī)我常稱他“老劉”可能是性情及同行的緣故我們很多年前就成為了好朋友,經(jīng)常在一起喝點(diǎn)小酒滔滔而侃------與其說(shuō)老劉是位牙醫(yī)不如說(shuō)他是為美食家。老劉體態(tài)豐滿,大腹便便,西裝革履,喜感的面容,鼻子上架了一副金絲邊眼鏡,且不說(shuō)醫(yī)技如何,但絕對(duì)是“吃貨”中的戰(zhàn)斗機(jī)-------關(guān)于“吃”老劉絕對(duì)是行家里手,無(wú)論是天上飛的,地上跑的,水里游的,四條腿還是一條腿的,看他的肚子你就懂的。他不是簡(jiǎn)單的吃,而是吃出了學(xué)問(wèn),吃出了信仰。他不僅會(huì)吃,關(guān)鍵是會(huì)做。老劉有個(gè)多年的工作習(xí)慣,工作一上午,中午就下班,到了東三路商場(chǎng)必去生鮮部,久了商場(chǎng)的服務(wù)員都熱情的招呼“劉大夫來(lái)了,看您想買點(diǎn)什么?這是新上的,還活著呢!”。老劉一臉嚴(yán)肅,不急于出手,巡視過(guò)后,心里有了食譜,才露出難得的笑容,指著海鮮這個(gè)弄二斤,哪個(gè)來(lái)一斤。服務(wù)員熱情的按老劉的要求打包,便問(wèn):“劉大夫你這個(gè)怎么做呀?”老劉神秘而自豪的向他們介紹做法。說(shuō)的服務(wù)員頻頻點(diǎn)頭,咽著口水,說(shuō):“晚上我也要做頓嘗嘗-----”.滿載而歸.一個(gè)下午就是老劉最幸福最快樂(lè)的時(shí)候。食材的選擇,營(yíng)養(yǎng)的搭配,色香味,口感在老劉的腦海中像一幅畫一樣胸有成竹。不大的功夫一桌饕餮大宴便呈現(xiàn)在眼前。老劉是個(gè)愛(ài)喝酒的人,他愛(ài)酒但他更董酒。每到要喝酒的時(shí)候老劉很認(rèn)真的選擇與其搭配的菜肴。老劉押上一口小酒,微閉雙眼,雙唇張開(kāi),哈出美酒的余香,感受人生的豪邁。吧嗒一口菜,細(xì)細(xì)咀嚼美好的未來(lái)。點(diǎn)燃一支香煙,吞云吐霧中感懷人生的悠閑和自在。開(kāi)懷品味五谷瓊漿玉液,暢飲天湖綠啤麥花酒香,酒過(guò)三巡,菜過(guò)五味,時(shí)間一晃到了傍晚十分。夫人下班開(kāi)門,煙酒濁氣撲鼻而來(lái),酒桌狼藉一片,酒瓶橫倒,老劉豎臥睡意正酣與電視歌聲相伴--------夫人趕緊打掃,做好晚飯。大聲喊:“劉明!起來(lái)吃晚飯”。這就是我的朋友——老劉。
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