星期天回農(nóng)村老家，見院子里那顆棗樹開花了。喜歡棗樹，喜歡它的不愛張揚，總要待暮春才發(fā)新葉，滿樹翠綠、棗樹開花時，也不是清香撲鼻，如果不是離近了仔細的聞，根本感覺不到她正在開花，那花密密的分布于枝葉間，或一粒一粒，或一串一串，嫩綠泛黃極不顯眼，只是散發(fā)出若有若無的淡淡的清香。
小小的棗花，是那么的不起眼，她沒有牡丹的雍容，也沒有杜鵑的炫目；沒有桃花的妖嬈，也沒有梅花的孤傲；沒有康乃馨的溫馨潤澤，更沒有牡丹的傾國傾城，國色天香。這小小的、內(nèi)斂的、不起眼的棗花，她不虛浮，不吝嗇；它一生無苛求，無怨言。她把自己最美好的東西毫無保留地奉獻給人們。開花時節(jié)，它把清香灑向人間，把花粉獻給蜜蜂，落花時節(jié)，它把鮮果留給人們，樸素的棗花成了紅紅的大棗。紫棗，核小肉厚；伶棗，翠甜爽口；小棗，甘味濃郁。大棗，不僅能新鮮吃、曬干吃，還能做成酒棗，把新摘下的、沒有瑕疵的棗，在酒里蘸過，放到壇子里或玻璃瓶內(nèi)，然后把口密封好，一個月后就成了風味獨特的酒棗，且久放而不壞，春節(jié)時，它是招待客人的上好佳品。還有，大棗，不僅好吃，還能夠治病，補中益氣，養(yǎng)血安神，鍵脾補體,有良好的藥用價值呢。
記得小時候，農(nóng)村老家每戶院子里都有幾棵棗樹，從棗花結(jié)成花生米大小的青棗時，孩子們就眼巴巴地盼著它長大，好不容易青棗泛了白色，調(diào)皮的孩子忍不住就要上樹夠棗，常常被家長呼喊著趕下樹來。農(nóng)村顏語說“七月十五紅點兒，八月十五紅滿兒”，到了暑假末期，臨近開學之前，就到了打（收摘）棗的時候，這時，各家各戶對小孩子格外開恩，去誰家趕上打棗可以盡情的吃，還可以上樹摘棗，那大棵的棗樹，枝干遒勁蒼黑挺拔，堅實柔韌又少棘，是孩子們極愛攀援的，樹干往往被爬得溜光。我們爬在樹上吃棗，吃得十分盡興；爬在樹上玩樂，玩得也十分過癮。
喜歡棗花，也喜歡紅棗，更喜歡詠棗的詩句。古代棗樹多被文人墨客所吟詠，我想多半是被棗樹樸實無華、堪當重負品質(zhì)折服的緣故吧。白居易的《杏園中棗樹》一詩寫的頗有趣，開篇先貶：“人言百果中，唯棗凡且鄙。皮皴似龜手，葉小如鼠耳，胡為不自知，生花此園里。豈宜遇攀玩，幸免遭傷毀。二月曲江頭，雜英紅旖旎。棗亦在其間，如嫫對西子”。接著再褒：“君求悅目艷，不敢爭桃李。君若作大車，輪軸材須此”等詩句，描述得真；贊美得也實。王安石的《賦棗》寫的也好，“種桃昔所傳，種棗予所欲。在實為美果，論材又良木。”詩人的詩句是托物寄情，“美”與“良”不止是贊頌棗，更多的恐怕是抒寫詩人的志向吧。
棗花的含蓄，大棗的濃郁，以及與棗有關(guān)的一切，都和大棗一樣是美好甘甜的。
快搜
